Jak wybrać odpowiednią pojemność do garnków i patelni?

Hej, inni entuzjaści gotowania! Jako dostawca najlepszych doniczek i patelni, widziałem to wszystko, jeśli chodzi o osoby wybierające niewłaściwe pojemność dla swoich naczyń kuchennych. Może to być prawdziwy ból głowy, ale nie martw się, jestem tutaj, aby poprowadzić Cię przez proces wybierania odpowiedniego rozmiaru potrzeb gotowania.

Zrozumienie swoich nawyków gotowania

Po pierwsze, musisz dobrze przyjrzeć się swoim nawykom gotowania. Czy jesteś kucharzem solo, czy często wyposażasz posiłki dla dużej rodziny lub grupy przyjaciół? Jeśli tylko gotujesz dla siebie, prawdopodobnie nie potrzebujesz tych dodatkowych - dużych doniczek i patelni. Mały i średnią wielkość zestawu załatwi sprawę.

Na przykład, jeśli jesteś kimś, kto głównie wykonuje proste posiłki, takie jak makaron lub mieszanie - frytki, rondel 2 -kwartowy i patelnia 8 -calowa powinny być więcej niż wystarczające. Te rozmiary są łatwe w obsłudze i nie zajmują zbyt dużo miejsca w szafkach kuchennych.

Z drugiej strony, jeśli często organizujesz imprezy obiadowe lub gotujesz dla dużej rodziny, będziesz chciał zainwestować w naczynia kuchenne o większej pojemności. Holenderski piekarnik 6 -litrowy jest idealny do robienia dużych partii gulaszu, zup lub chili. A 12 -calowa patelnia może poradzić sobie z dużą ilością jaj, naleśników lub dużego kawałka mięsa.

Biorąc pod uwagę rodzaj twoich potraw

Rodzaj potraw, które lubisz gotować, odgrywa również ogromną rolę w wyborze odpowiedniej pojemności na garnek lub patelni. Porozmawiajmy o pieczeniu. Jeśli chcesz robić ciastka lub chleb, potrzebujesz określonego rozmiaru patelni do pieczenia. Standardowa okrągłe ciasto 9 cali jest koniecznością - mieć dla większości przepisów na ciasto. Ale jeśli robisz duże ciasto na imprezę, jest to możliwe, że 13 x 9 cali.

Jeśli chodzi o smażanie warzyw lub szybkie poruszenie - smażyć, szeroka i płytka patelnia jest idealna. Płatka 10 -calowa daje wystarczającą powierzchnię, aby rozłożyć składniki, umożliwiając im równomierne gotowanie. Ale jeśli robisz głęboką - naczyniową pizzę lub zapiekankę, głębsze danie do pieczenia o pojemności około 3 kwarty będzie działać dobrze.

Przestrzeń w Twojej kuchni

Nie zapomnij o przestrzeni w swojej kuchni. Jeśli masz małą kuchnię z ograniczoną przestrzenią szafki, nie chcesz przesadzać z dużymi doniczkami i patelniami. W końcu będziesz walczył o znalezienie miejsca do ich przechowywania. W takim przypadku rozważ uzyskanieZestaw naczynia kuchennego z odłączanym uchwytem. Te zestawy są świetne, ponieważ możesz usunąć uchwyty, które oszczędza tonę miejsca.

Z drugiej strony, jeśli masz przestronną kuchnię z dużą przestrzenią szaf i blatu, możesz sobie pozwolić na szerszą gamę rozmiarów garnka i patelni. Możesz zachować te dodatkowe - duże zapasy i duże siatki pod ręką na specjalne okazje.

Ograniczenia budżetowe

Spójrzmy prawdzie w oczy, budżet jest zawsze czynnikiem. Większe doniczki i patelnie zwykle kosztują więcej niż mniejsze. Jeśli masz napięty budżet, zacznij od niezbędnych rzeczy. Rondel 3 -kwartowy, patelnia 8 -calowa i 9 -calowa patelnia do pieczenia to świetne punkty początkowe. Zawsze możesz dodać do swojej kolekcji, na co pozwala na to Twój budżet.

Istnieją również pewne koszty - skuteczne opcje. Poszukaj sprzedaży i rabatów w sklepach towarowych, sklepach z oprogramowaniem kuchennym lub sprzedawcom internetowym. Czasami można znaleźć wiele na zestawie kuchennym, które zawierają różne rozmiary.

Pasująca pojemność do kuchenki lub piekarnika

Liczy się również rozmiar palników i piekarnika kuchennego. Jeśli masz mały palnik kuchenny, użycie dużego doniczki nie będzie działać dobrze. Ciepło nie rozkłada się równomiernie, a skończysz z nierównomiernie gotowanym jedzeniem. Upewnij się, że podstawa garnka lub patelni dobrze pasuje do palnika.

Podobnie w piekarniku musisz wziąć pod uwagę wielkość jamy piekarnika. Jeśli używasz miski do pieczenia, która jest zbyt duża na piekarnik, nie pasuje prawidłowo, a krawędzie twojego jedzenia mogą spalić, gdy centrum pozostaje niedogotowane.

Testowanie pojemności

Przed podjęciem ostatecznej decyzji dobrym pomysłem jest przetestowanie pojemności doniczki lub patelni, jeśli to możliwe. Jeśli jesteś w sklepie, możesz napełnić garnek wodą, aby uzyskać wyobrażenie o tym, ile może się zatrzymać. To zapewni lepsze zrozumienie, czy jest to odpowiedni rozmiar dla twoich potrzeb.

Jeśli robisz zakupy online, przeczytaj uważnie opisy produktów. Poszukaj szczegółów na temat pojemności w litrach lub liczbie porcji, które może pomieścić. Niektóre strony internetowe mają również recenzje klientów, które mogą dać ci prawdziwy wgląd w praktyczność pojemności puli lub patelni.

Uaktualnianie oprogramowania kuchennego

W miarę ewolucji twoich umiejętności gotowania i potrzeb możesz ulepszyć swoje naczynia kuchenne. Być może zacząłeś organizować więcej przyjęć obiadowych lub odkryłeś nowy rodzaj kuchni, który wymaga różnych rozmiarów garnka i patelni. Kiedy będziesz gotowy do aktualizacji, zastanów się, czego brakuje w swojej obecnej kolekcji.

Na przykład, jeśli tworzysz więcej naczyń z makaronem, możesz dodać duży garnek z makaronem do swojej kolekcji. Lub jeśli stałeś się fanem robienia jednego - posiłków z garnka, wielkim dodatkiem byłby wielokierunkowy holenderski piekarnik o dobrej pojemności.

Wniosek

Wybór odpowiedniej zdolności do garnków i patelni nie jest nauką rakietową, ale wymaga pewnej myśli. Rozważając twoje nawyki gotowania, rodzaj dań, które tworzysz, przestrzeń w kuchni, budżet oraz wielkość płyty kuchennej i piekarnika, możesz podjąć świadomą decyzję.

Jeśli chcesz uaktualnić swoje naczynia lub rozpoczęcie nowej kolekcji, jestem tutaj, aby pomóc. Jako dostawca doniczek i patelni o wysokiej jakości, mogę zaoferować szeroką gamę opcji odpowiadających Twoim potrzebom. Niezależnie od tego, czy szukasz małych, średnich czy dużych naczyń kuchennych, mam ochotę. Skontaktuj się ze mną, aby rozpocząć dyskusję na temat zamówień, a znajdźmy idealne doniczki i patelnie do Twojej kuchni!

Odniesienia

• „Radość gotowania” Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker i Ethan Becker
• Magazyn „Cook Illustrated”, różne problemy
• Zasoby online od znanych marek i detalicznych naczyń kuchennych